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火火烘焙坊之——菠萝油王子的皇冠来啦

火火烘焙坊之——菠萝油王子的皇冠来啦

“做一个菠萝油呢,最重要的就是开心。”情迷海龟比萨对菠萝油王子这么说过。


菠萝包吃过很多了,自己做还是第一次哦。
虽然不夹着黄油吃,但是出炉的时候已经被奶香味给包围了

菠萝皮酥酥的,咬一口,得用手接住掉下来的酥皮哦


菠萝油王子的皇冠应该就是这样金灿灿、华丽丽的吧!


其实面包体就是普通的甜面包做法,
菠萝皮做起来也不复杂,
不过用菠萝皮包起来的过程不是简单的覆盖,
菠萝皮的面团是软软的,延展性很好的那种,
需要用手把菠萝皮面团慢慢推着推着,最终包住主面团的四分之三。
烤的时候最好中途把面包里外换一个方向,
否则中间靠近发热管的地方上色会太深,外面又太浅的哦!

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哇哈哈。。我最喜欢的菠萝油王子
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    "▂,我的詩里只有魚和雨。..­

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